L’important dans un couteau de cuisine c’est que son tranchant dure longtemps.

Pour cela je propose un inox qui a fait ses preuves le 14C28N et un acier qui équipe la plupart des meilleurs couteaux Japonais le Suminagashi VG10.

Ensuite c’est à vous de jouer pour personnaliser votre couteau avec les matériaux et couleurs de votre choix!